Šta obuhvata kategorija „Serviranje hrane i pića“?

Ova kategorija sadrži sve što vam je potrebno da postavite sto, poslužite obroke i napitke i istovremeno zaštitite radne površine. U ponudi su:

• Tanjiri i činije – plitki, duboki, desertni i servirni tanjiri, činije za salatu, supu ili grickalice, izrađeni od keramike, opal stakla, porcelana ili drveta. 

• Staklene činije – prozirne posude za salatu, dezerte i posluženje. Kvalitetne staklene činije odlikuju se elegantnim dizajnom, otpornošću na ogrebotine i dugotrajnošću.

• Staklene čaše – setovi od 6 ili više čaša za vodu, sok, vino i kafu. Kvalitetno staklo daje sjaj i transparentnost, a moderni dizajn oplemenjuje sto.

• Šolje i šoljice za kafu – keramičke, porcelanske ili staklene šolje za kafu i čaj, često u kompletu sa tacnama.

• Servisi za ručavanje – kompleti od 18 ili više delova sa plitkim, dubokim i desertnim tanjirima. 

• Escajg – setovi pribora za jelo od nerđajućeg čelika u različitim bojama (srebrna, crna, zlatna). Moderan set od 24 dela sadrži viljuške, kašike, noževe i kašičice, kombinuje izdržljivost i eleganciju i otporan je na habanje i koroziju.

• Termos boce i šolje – boce i šolje koje duže održavaju temperaturu pića do 24 časa, izrađene od nerđajućeg čelika.

• Poslužavnici, podmetači i daske za sečenje – drveni, bambus ili metalni poslužavnici sa ručkama, podmetači za čaše i tanjire koji štite sto, kao i daske za sečenje hleba, sira i mesa.

• Etažeri za kolače – dvospratni i trospratni stalci za posluženje kolača, torti i mafina, izrađeni od porcelana, stakla ili metala.

• Prstenovi za salvete i držači ubrusa – dekorativni detalji koji organizuju salvete i dopunjuju estetski utisak stola.

Kako odabrati opremu za serviranje?

Odabir posuđa i pribora zavisi od namene, stila i materijala:

Materijali i izdržljivost

Keramika i porcelan su popularni zbog svoje otpornosti i elegantnog izgleda, dok kaljeno staklo pruža izdržljivost i može se prati u mašini za sudove. Nerđajući čelik je idealan za escajg jer je otporan na habanje i koroziju. Za termose birajte dvostruke zidove i vakuum izolaciju kako bi pića ostala topla ili hladna do 24 sata.

Funkcionalnost i dizajn

Prilikom kupovine tanjira i činija vodite računa o broju članova domaćinstva i prilikama. Plitki, duboki i desertni tanjiri različitih dimenzija pružaju fleksibilnost za posluženje supe, glavnih jela i slatkiša. Staklene činije su odlične za salate i voće, a drvene činije unose rustičan šarm.

Kod čaša obratite pažnju na oblik i zapreminu: čaše za vodu i sok treba da budu stabilne i lagane, dok čaše za vino imaju stakleno stablo (nožicu) kako bi se sprečilo da se vino zagreva rukom. Poseban trend su staklene čaše za Nes kafu – male zapremine sa debelim staklom za toplinsku izolaciju.

Kompleti i kombinovanje

Servisi za ručavanje omogućavaju da jednom kupovinom dobijete usklađene tanjire, činije i ponekad šolje. Oni su idealni za porodice od 6 ili 12 osoba ili kao poklon za venčanja i useljenja. Kombinujte servis sa odgovarajućim escajgom i čašama kako biste kreirali harmoničan izgled trpeze.

Podmetači i daske za sečenje praktični su za zaštitu radne površine. Odaberite bambusove daske koje su blage prema noževima ili plastične daske koje se lako održavaju. Poslužavnici sa visokim ivicama olakšavaju nošenje tanjira i čaša, a etažeri za kolače dodaju vertikalnu dimenziju i štede prostor na stolu.

Održavanje i saveti

Većina tanjira od kaljenog stakla i porcelana pogodna je za pranje u mašini za sudove i upotrebu u mikrotalasnoj pećnici. Escajg od nerđajućeg čelika zadržava sjaj uz redovno poliranje, dok staklene čaše zahtevaju pažljivo odlaganje kako bi se izbegle ogrebotine. Termos boce peru se ručno radi očuvanja izolacionih svojstava i preporučljivo je redovno ispiranje toplom vodom sa malo sode bikarbone.