Prednosti staklenih tegli i flaša

Staklo je inertan materijal, ne upija mirise i ne otpušta štetne supstance, pa je idealno za kontakt sa hranom. Staklene tegle sa poklopcem čvrsto zatvaraju namirnice i štite ih od spoljnih uticaja, a lepo izgledaju na oko. Posebno su pouzdane zahvaljujući mogućnosti ponovnog korišćenja. Naše tegle, dostupne u različitim veličinama, pomažu u očuvanju svežine zimnice, meda, džemova ili suvog voća i dodatno ukrašavaju kuhinju.

Vrste staklenih tegli

• Hermetičke tegle (Fido, Weck) – sa metalnom kopčom i gumenim prstenom omogućavaju hermetičko zatvaranje. Estetski su privlačnije od običnih tegli sa navojem, pa se neki put koriste za serviranje ili kao dekorativni i praktičan detalj u kuhinji (npr. kada keks, rezanci ili neka druga namirnica stoji izložena u kuhinji). Najčešće se koriste za čuvanje suvih namirnica, kao što su brašno ili kafa, začini i slično, ali se mogu koristiti i za fermentaciju povrća i skladištenje tečnosti. 

• Klasične tegle sa navojem – dostupne u zapreminama od 0,2 do 3 l. Pristupačne su cene i zato najbolji izbor za zimnicu. Idealne su za med, džem, kisele krastavce. Zbog širokog otvora olakšavaju punjenje. Na par godina je potrebno promeniti poklopac, ali su ove tegle rađene tipski, pa se zamenski model može kupiti povoljno. 

• Dekorativne tegle sa slamčicom – namenjene serviranje napitaka i smutija. Imaju šarene poklopce i često se koriste kao čaše na proslavama. 

• Male teglice za začine – pogodne za sušeni origano, ruzmarin ili čili. Staklene tegle dobro štite namirnice, održavaju ih suvim i zadržavaju arome. Lako se održavaju. U kombinaciji sa začinskim setovima omogućavaju uredno i pregledno držanje začina za kuvanje.

• Staklene flaše – idealne za domaće sokove, sirupe i ulja. Hermetički poklopac čuva aromu i omogućava lako prenošenje.

Upotreba i ideje

Staklene tegle su nezamenjive pri spremanju ajvara, zimnice i turšije, jer čuvaju ukus i nutritivna svojstva. Manje tegle su pogodne za skladištenje semena, orašastih plodova ili kućnih začina. Kreativci ih koriste kao vaze za cveće, lampione sa svećicama ili pakovanje za poklone – na primer, tegla punjena domaćim kolačićima. Za napitke poput limunade, hladne kafe i milkšejka idealne su tegle sa slamčicom.

Saveti za sterilizaciju i održavanje

Pre prve upotrebe tegle je potrebno oprati u sudo-mašini ili ručno i zatim sterilizovati u rerni ili ključaloj vodi. Poklopci sa gumicom se menjaju svake sezone kako bi zadržali elastičnost. Staklene tegle mogu se prati u mašini za sudove, ali se preporučuje da se poklopci peru ručno.