U kategoriji Tiganji na sajtu Volim svoj dom možete pronaći različite modele za pripremu omiljenih jela, od klasičnih tiganja za jaja, meso i povrće, do specijalizovanih tiganja za palačinke, wok tiganja, gril tiganja i sač tiganja.
Za svakodnevnu upotrebu posebno su praktični nelepljivi tiganji, jer omogućavaju pripremu hrane sa manje ulja i lakše pranje nakon kuvanja. Ljubitelji grilovanog mesa i povrća mogu izabrati gril tiganj sa rebrastom površinom, dok su za brzo prženje na visokim temperaturama odličan izbor wok tiganji. Za palačinke, omlete i tortilje dostupni su plitki tiganji sa niskim ivicama, namenjeni lakšem okretanju hrane.
Sve što vam je potrebno za lakše kuvanje ukusnih obroka možete pronaći na jednom mestu - od manjih tiganja za jednu ili dve osobe, preko većih porodičnih modela, do specijalizovanih tiganja za indukciju, grilovanje, palačinke i sporo pečenje. Izaberite odgovarajući materijal, prečnik i tip premaza, dodajte proizvod u korpu i poručite kvalitetan tiganj brzo i jednostavno online.
Različiti tipovi tiganja
Kada birate tiganj, važno je da znate koju vrstu hrane najčešće pripremate. Klasični tiganji su univerzalni i pogodni za prženje jaja, mesa, povrća, krompira, omleta i brzih obroka. Zbog praktičnog oblika i široke primene, najčešće su prvi izbor za svakodnevno kuvanje.
Wok tiganji imaju dublji oblik i zaobljene zidove, pa su odlični za brzo prženje, azijska jela, povrće, piletinu, nudle, pirinač i jela koja se pripremaju na višoj temperaturi.
Gril tiganji imaju rebrastu površinu koja omogućava pripremu kao sa roštilja mesa, ribe, povrća i sendviča sa manje ulja.
Tiganji za palačinke su plitki, sa niskim ivicama, pa olakšavaju okretanje palačinki, omleta i tortilja. U ponudi se mogu pronaći i sač tiganji, dublji modeli i specijalni tiganji za različite načine pripreme hrane.
Materijali i premazi
Tiganji sa nelepljivim premazom, granitni, keramički i teflonski modeli sprečavaju lepljenje hrane i olakšavaju pranje. Idealni su za pripremu jaja, palačinki, ribe, povrća i jela sa manjom količinom masnoće. Za duži vek trajanja preporučuje se korišćenje drvenog, silikonskog ili plastičnog pribora.
Granitni tiganji i keramički tiganji popularni su zbog otpornijeg premaza, lepog izgleda i praktične upotrebe. Pogodni su za svakodnevno prženje i dinstanje, a mnogi modeli imaju deblje dno za ravnomerniju raspodelu toplote.
Tiganji od livenog gvožđa su teži, ali veoma izdržljivi. Dobro zadržavaju toplotu i pogodni su za meso, povrće, sporo pečenje i jela koja zahtevaju stabilnu temperaturu. Uz pravilno održavanje mogu trajati godinama.
Aluminijumski tiganji su lagani, brzo se zagrevaju i praktični za svakodnevnu upotrebu. Tiganji od nerđajućeg čelika pogodni su za dinstanje, karamelizovanje i pripremu sočnih jela, posebno kada se pravilno zagreju pre dodavanja hrane.
Korišćenje i održavanje tiganja
Tiganje sa nelepljivim premazom najbolje je koristiti na srednjim temperaturama i bez metalnog pribora. Previsoka temperatura i oštri predmeti mogu oštetiti premaz, pa se preporučuje nežno pranje mekanim sunđerom i pažljivo odlaganje.
Liveno gvožđe zahteva ručno pranje, dobro sušenje i povremeno premazivanje uljem. Aluminijumski i inox tiganji mogu se prati u mašini za sudove samo ako proizvođač to dozvoljava. Pre prve upotrebe svaki tiganj treba oprati toplom vodom i blagim deterdžentom.
